河南极客餐饮管理有限公司是一家专业经营河鲜、海鲜为主，融入火锅特色于一体的现代化时尚休闲连锁餐饮企业。公司拥有烤鱼印象（活鱼现烤）、欢乐逗鱼(秘制烤鱼)、极客蚝情三个餐饮品牌，公司实行品牌化管理。公司秉承健康生态、美味人生的理念，不断创新，推出深受消费者喜爱的产品。

公司始终坚持健康生态、源头把控的经营管理原则，将每一件产品的质量视为生命。在店面的结构的布局、风格设计等方面，坚持以人为本，着力打造时尚、健康、品味的用餐体验。目前，已在郑州、洛阳、平顶山、许昌、周口、商丘、安阳、开封、南阳、濮阳、焦作等地布局20多家连锁店面。